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地产为主。李军:国际化这方面?袁汝文:随着集团发展,新的项在马来西亚李军:下一题问林,我们说了国酒店开始走向国际化,林总作为国际酒店理司进入中国是非常早的,不妨从您的角度谈谈对于前酒店的趋势的看法,包括您以后趋势的展望。万国际酒店集团高级总林
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餐饮收入的长,饮总收2014年比2012年长10%,人均消20142013年降低了30%。费用的控制这块,饭店成高,主是店自然成高,再就人员费用高在人力资源成本控制上我做了些工作,客房绩效考核同业都在做,但我的厅和后厨也进绩效核,工资不降,还有10%的提升,
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